|
||
|
November 19, 2007
bikin homemade mayonnaise jumat kemaren, gue iseng-iseng nyari resep untuk bikin mayonnaise. akhirnya ketemu beberapa resep homemade mayonnaise. resepnya gini : - 2 egg yolk - 2 table spoon lemon juice or vinegar (gue pake cuka karena ga ada lemon) - 1/2 teaspoon salt - 1 cup oil (olive oil, corn oil, etc) semua bahan dicampur, kecuali minyak. diresepnya itu pake hand beaten alias kocok manual pake tangan. trus masun minyaknya harus setetes-setetes, dengan jeda kira-kira 2 detik. oke lah, gue ikutin deh pake handbeaten. alhasil, karena kayanya emang ga terampil ngocok, adonannya ga kental-kental. salahnya apaaa??? sampe sutresna =__= akhirnya gue nyerah, trus gue pindahin ke blender yg biasa dipake untuk halusin bumbu dapur. awalnya adonan mulai kental, gue udah seneng banget. trus, karena ga sabaran, sisa 1/4 cup oil itu langsung gue masukin ke blender ^^;; hasilnya bisa ditebak, adonan gue kembali encer...tidaaaakkkk!!! rasanya pengen nonjok tembok saking keselnya. kenapa gue ga sabaran sih...coba tadi gue tetep masukin minyaknya setetes-setetes T___T sekarang nasi udah jadi bubur...huhuhu....menyesaaalllll....udah keringetan, trus tangan gue pegel gara-gara ngocok adonannya, eeeh....hasilnya malah ancur T_____T ga lagi-lagi deh. kayanya gue harus beli mayonaise jadi aja di toko. besoknya, ade gue yg bantu2 gue semalem ngajak bikin lagi. waduh...nyoba lagi ga ya? akhirnya gue putusin nyoba lagi. kali ini kita mau nyoba pake mixer buat bikin kue. kali aja berhasil. adonan semalem gue cicip terlalu asem. jadi, resepnya gue modif begini : - 2 egg yolk - 1 table spoon vinegar - 1/2 tea spoon salt - 1 cup corn oil (sebelumnya gue pake minyak goreng biasa) kali ini dari awal kita pake mixer, dan gue patuh masukin minyaknya setetes-setetes. and guess what...resepnya berhasil :D horeee :D meski akhirnya gue cuma pake sekitar 80 ml corn oil aja karena kekentalan adonannya udah pas. mayan deh, hemat minyak ^^;; rasanya udah mayan mirip sama mayonaise botolan :D tapi kayanya, untuk next batch, gue bakal ngurangin cuka & garamnya jadi setengahnya aja supaya ga gitu asem. mayonnaise ini enak juga klo dicampur dengan sambal botol + pepper untuk cocolan makan kentang goreng loh, coba aja :D Ψ posted this at 10:34 AM Ψ  September 10, 2007 FLONA 2007 Kemaren, gw dan ortu pergi ke pameran flona di lapangan banteng. Udah 2 taun ini keluarga gw dateng ke flona. taun lalu, kita sukses beli pohon mangga okyong, nangka mini, jambu cincalo, bbrp pot adenium, bunga pilihan nyokap yg gue ga tau namanya, dll. kebetulan om gue dari banjarmasin ikutan juga ke flona untuk hunting anggrek. mantapnya, semua yg kita beli dibayarin om gue :D horee :D tapi taun ini dia ga ke jakarta, jadilah ga ada yg bayarin utk taun ini ^^;; anyway, setiap ke flona, kita selalu milih pergi pas hari terakhir pameran. harapannya supaya dapet harga murah tentunya, dan biasanya para pedagangnya emang kasih murah tuh :D 26 agustus lalu kita udah ke sana untuk hunting, eh..ternyata pamerannya diperpanjang sampe tgl 9 sept. akhirnya kita cuman beli 2 kaktus kecil, bbrp pot adenium, dan tanaman2 kecil lain yang gue ga tau namanya. trus gue membatalkan utk beli kelengkeng pingpong yg gue incer. nunggu hari terakhir aja deh. naah..kemaren itu, kita pergi lagi ke sana. pertama masih keliling-keliling, liat2 tanaman yg unik-unik, trus nyokap gue iseng2 nanyain harga anthurium yg kecil-kecil, ehh.ternyata masih mahal juga =___= heran gue, tanaman kaya gitu kenapa mahal bet ya? padahal daun doang :P nyerah sama yg mahal-mahal, akhirnya nyokap gue milih bunga warna merah yg kecil2 yg mau ditaro di halaman depan rumah, 15ribu dapet 6 pot, mayan deh, murmer. bunganya juga lucu, tau deh namanya apa. jalan lagi, dia liat tanaman buah naga, akhirnya dia beli juga, plus pohon jambu kingkit manis. menurut penjualnya, jambu kingkit ini pohonnya pendek, max 1 meter, buahnya kecil2, segede kelengkeng. kebetulan yg kita beli pohonnya udah berbunga, jadi harusnya bentar lagi jadi buah *berharap* keliling lagi, nyokap & gue tertarik beli arabicum. mirip2 adenium gitu, tapi yg diunggulin bonggolnya gitu. puter2 beberapa stand, akhirnya beli arabicum yang masih kecil, 10ribu 1 pot, trus beli juga 1 pot yg menurut gue mirip adenium, tapi orang-orang nyebutnya seribu batang. semoga 2 tanaman ini bisa bagus jadinya ^^;; kata yg jual, arabicum yang gede harganya bisa puluhan juta ^^;; *tergiur* setelah capek keliling2 tanpa tujuan jelas, kita balik lagi ke tujuan semula, yaitu beli kelengkeng pingpong. kelengkeng pingpong ini cocok tumbuh di dataran rendah, buahnya gede-gede & manis. setelah pilah pilih kelengkeng di beberapa stand, harganya kok masih mahal ya, masih berkisar di harga 100-150 ribi utk pohon yang masih setinggi 60an cm. pilihan terakhir, kita nyoba ke stand Wijaya Tani, kali aja bisa dapet murah. di sana ditawarin 75ribu, dan setelah gue & nyokap bertahan nawar di harga 50ribu, akhirnya dapet juga :D itu juga kita nyoba nanya ke penjaga stand yang satunya lagi ^^;; tanya punya tanya, katanya 1 tahun lagi bisa berbuah. hmm...kayanya terlalu optimis, padahal pohonnya masih kecil gitu :P tapi bodo ah, kali aja emang bener :P ga kerasa perut keroncongan juga. seperti biasa, di tiap pameran flona, penjual kerak telor tumpah ruah di sini. sembari nunggu kerak telornya masak, gue mau keliling bentar utk beli kaktus yg harga 5ribuan. ternyata pas gue liat, stoknya cuma tinggal yg standar2 gitu. ga jadi ah. trus gue inget klo gue pengen beli tanaman semacem cocor bebek yang daun & batangnya warna putih, kaya kena salju gitu. tapi ga nemu yang bagus. liat-liat yang laen, akhirnya pilihan gue jatuh ke begonia, semacem keladi hijau yang daunnya bermotif polkadot putih. lucu ^^;; pas nanya harga, ternyata 20rb. hiks..ga bisa ditawar lg. gue nyoba jalan lagi ke stand2 di sampingnya, eh, nemu juga yang harganya 10rb. horee..pas dgn duit di kantong hasil minta dari bokap gue tadi ^^ rencana nyokap gue utk beli anggrek gagal :P abis pas awal, kita nemu anggrek papua, anakannya dijual 20ribu, 1 pot kecil gitu. gue udah bilang ke nyokap beli aja. katanya mahal. ckckck..namanya juga anggrek. trus pas udah mau pulang, akhirnya nyokap gue pengen beli. pas kita datengin lagi, ternyata udah ludes ^^;; tinggal lah nyokap gue yang menyesali kenapa tadi ga beli aja. lagian sih :P skrg tinggal nanamnya aja nih ^^;; dan seperti biasa, itu sih urusan nyokap gue ^^;; gue cuman ngurusin kaktus yang gue beli 2 minggu sebelumnya aja *padahal itu juga cuman butuh disiram 1 minggu sekali :P* semoga kaktus kali ini berhasil. karena yang dulu mati semua ^^;; *kebangetan* mood: full Ψ posted this at 02:37 PM Ψ August 21, 2007 Cyborg Name Hehe..gue iseng-iseng nemu website untuk utak-atik nama user. Gue pake nama naochan, ini nih cyborg namenya :D keren juga yah ^^;; Ψ posted this at 12:32 PM Ψ May 30, 2007 ini yang gue janjiin *boneka crochet* hehehe..setelah sekian lama berjanji akan mengupload photo hasil karya crochet gue, akhirnya hari ini ke-upload juga :D terbukti kan gue emang berhasil bikinnya :P dari 5 boneka crochet ini, 2 gue yang bikin. yg ijo karya pertama gue, itu sebenernya kebalik loh, tapi karena crochet itu luar dalemnya masih bagus, jadi ga terlalu kentara ^^;; karya kedua gue yang warna pink pake rok merah. tadinya mau gue kasih tiara manik2 putih, tapi karena ribet dan males akhirnya ga jadi. sisanya bikinan nyokap gue ^^;; tapiiii...nyokap gue ga bisa bikin loh klo ga belajar dari gue :P tangannya nyokap lebih terampil kali ye..gue bikin 1 boneka 8 jam, dia cuma 3 jam aja ^^;; tapi 8 jam gue kan banyak disambi sama ngerjain yg laen *membela diri* udah gitu gue banyak maunya. bonekanya mau gue kasih rok lah, mau gue kasih manik-manik lah, tapi ga bisa bikinnya juga. akhirnya yg bikinin roknya nyokap gue juga ^^;; tapi ingeet..ide gue loooh :P ho iya..setelah bikinnya susah, motretnya juga susah. karena gue mau boneka-boneka ini sok bergaya dalam studio foto, akhirnya gue ambil kardus bekas kertas di kantor, trus gue buat semacem studio kecil gitu. hasilnya kurang maksimal sih, karena gue ga punya lampu sorot ato lampu belajar gitu T__T terpaksa nunggu siang2 sampe mataharinya terang banget, baru deh gue foto. pose-nya masih blm macem2, karena blm pengalaman foto benda mati yg mau bergaya ala manusia ^^;; sementara baru pola itu aja yg bisa gue bikin ^^;; kalo ada yg bisa baca pola crochet jepang, please please please ajarin gue cara bacanya ya. karena gue udah ada polanya, cuman blm bisa bacanya aja, kalo masalah tusuknya, kayanya bisa gue pelajarin dari buku. enjoy :D (ini link flickr gue : kuri-kuri's ) mood: thirsty Ψ posted this at 02:53 PM Ψ May 23, 2007 Panggilan Allah atau Panggilan Perut? kalo udah jam 12, kalian pilih sholat ato makan dulu? dulu, gue termasuk orang yang harus makan siang tepat waktu. dari jaman kuliah, klo udah waktunya lunch, ga bisa ditunda2 deh. klo ditunda, gue bisa sakit kepala parah sampe malem *yungki, marince, & kus sebagai temen makan gue pasti tau klo gue cerewet bgt soal jam makan ^^;;* sakit kepala ini baru sembuh pas gue bangun tidur besokannya. aneh. mungkin itu karena sugesti gue sendiri, yang terlalu takut klo sakit kepala, ato emang badan gue kelaenan ya ^^;; tapi beberapa bulan yang lalu, gue niatin untuk utamain sholat dzuhur tepat waktu. awal nyoba gue emang rada takut pusing-pusing lagi karena telat makan. book: Khadijah - The True Love Story of Muhammad mood: thankful Ψ posted this at 02:14 PM Ψ |
 |
Ψ about me Ψ
nao a.k.a ira. female. indonesian. still haven't found her purpose in life. likes anime and manga very much. side ambition is becoming an animator. dominated most by emotionless expression on her face. loathes indonesian drama a.k.a sinetron.
Other blog: Jewel  Ψ tag me Ψ Ψ join & help WWF Ψ Join WWF, get your own passport, and start campaign to help this planet. Take action today!  |
